La carpe à grosse tête est une espèce originaire de Chine. Elle a été introduite dans plusieurs pays à des fins aquacoles. Elle habite dans la couche supérieure de la colonne d'eau et préféré une eau à grande productivité avec une abondance de nourriture naturelle. La carpe à grosse tête se distingue par un corps latéralement comprimé et un abdomen avant la nageoire ventrale, une bouche terminale et inclinée vers le haut, et des petite écailles. Sa couleur est noire dans la partie dorsale, et latérale supérieure. L'abdomen est blanc argenté, avec des taches noires irrégulières sur le coté latéral du corps. En conditions naturelles, la carpe à grosse tête est un mangeur de zooplancton. en culture, cette espèce accepte en plus de la nourriture naturelle, l'aliment artificiel, tels que les produits provenant de la transformation des graines et les détritus organiques.
Sources : Pêche en eau douce avec Riahi Hamdi